L’échalote issue de semis est une véritable échalote dont les lignées parentales, tant paternelles que maternelles sont elles-mêmes des échalotes.
L’échalote issue de semis répond à toutes les exigences réglementaires et commerciales françaises et internationales
Quelques dates « clés »
• 1990 : En loi française, une précision indique que seules les échalotes issues de la multiplication végétative peuvent avoir la dénomination « échalote »
• 2006 : La cour de justice de l’Union Européenne et l’Etat français entérinent le fait que les deux types d’échalotes sont bien des échalotes
• 2007 : Abrogation de la restriction de la loi de 1990
• 2009 : Après examen, réinscription des variétés d’échalotes au catalogue commun européen des variétés de légume
Quelques références réglementaires
• Catalogue commun européen des variétés de légume
• Arrêté français du 16 janvier 2007
• Norme des nations unies concernant les échalotes
(c) Club échalote de semis - 2016